“Экспедиция. Северная кухня”
Продукт приготовлен в легендарном ресторане Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Ресторан рекомендован к посещению гидом MICHELIN.
Неотразимая закуска из эффектного охотничьего трофея.
От обычной свиньи кабан отличается не только боевым характером, но и лесным рационом питания, придающим особый вкус мясу. При вялке кабанятины важно сохранить и подчеркнуть этот насыщенный, чуть сладковатый, вкус, используя минимум специй и тщательно подобранный купаж лесных трав. Аромат кострового дымка отлично дополняет кабанятину, придавая ей пикантную пряность и разбавляя ноты натуральной сладости. Исключительно гармоничная и обаятельная закуска прекрасно дружит с горькими настойками, крепкими винами, а в качестве сопровождения к темным сортам пива просто незаменима!
Состав: мясо кабана, специи.
Условия хранения: 30 дней при температуре от +2 до +6.
Рекомендуем к мясу два фирменных соуса:
Еще деликаетсы
-
цена за 100 гр.Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”Омуль слабосоленый
600 ₽Омуль слабосоленый авторского посола. Приготовлен поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Омуль готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленый омуль подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.ПодробнееВ корзину -
цена за 100 гр.Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”Мясо кабана вяленое
1050 ₽ ПодробнееВ корзину -
цена за 100 гр.Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”Нерка слабосоленая
750 ₽Нерка слабосоленая авторского посола. Приготовлена поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Нерка готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленая нерка подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.ПодробнееВ корзину -
цена за 100 гр.Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”Муксун слабосоленый
950 ₽Муксун слабосоленый авторского посола. Приготовлен поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Муксун готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленый муксун подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.ПодробнееВ корзину -
цена за 100 гр.Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”Мясо косули вяленое
1850 ₽ ПодробнееВ корзину -
цена за 100 гр.Приготовлено для насСало от “Сёмы”
430 ₽ ПодробнееВ корзину
-
В составе подарка гастрономия
из ресторана “Экспедиция.”Подарочный набор премиум “Герою из лётного отряда”
38000 ₽ ПодробнееВ корзину -
В составе подарка гастрономия
из ресторана “Экспедиция.”Подарочный набор “Новогодний гостинец”
2600 ₽ ПодробнееПодробнее -
Эксклюзив от ресторана
“Экспедиция. Северная кухня”Сладкий набор с вареньем в подарок “Ягодный букет”
3000 ₽ ПодробнееВ корзину -
VIPВ составе подарка гастрономия
из ресторана “Экспедиция.”Икра в подаркеПодарочный набор с деликатесами “Жизнь замечательных людей”
67000 ₽ ПодробнееВ корзину -
В составе подарка гастрономия
из ресторана “Экспедиция.”Набор с деликатесами в подарок “Большому другу на Большую землю”
18000 ₽ ПодробнееВ корзину -
В составе подарка гастрономия
из ресторана “Экспедиция.”Подарочный набор с чаем “Тёплые истории” 01
4800 ₽ ПодробнееВ корзину