Муксун очень ценится среди кулинаров по всему миру и не зря – ведь в ее нежном и сочном мясе отсутствуют мелкие кости, а при правильном подборе трав и специй, муксун настолько вкусный, что невозможно представить свой ежедневный рацион без этой северной рыбы.