Муксун – это одна из редких рыб, которую любят даже самые убежденные мясоеды. Невозможно устоять перед изумительной сливочно-сладкой нежностью, дополненной лишь самой простой специей – морской солью. Мы используем ее очень умеренно, только для того, чтобы подчеркнуть натуральный вкус рыбы, не требующий дополнительных ингредиентов и дарящий богатство вкусовых оттенков с каждым кусочком. Благодаря тому, что муксун выловлен в районе порта Тикси на Лене, в нем нет характерного пресноводного привкуса и множества мелких костей, что окончательно закрепляет за ним статус деликатеса. Великолепно подходит в качестве самостоятельной закуски под любые напитки. Кроме, пожалуй, сладких настоек.

Состав: муксун, соль морская.

Условия хранения: 3 суток при температуре от +2 до +4.

Производитель: ресторан “Экспедиция. Северная кухня”

Особенности: эксклюзивный продукт премиум класса, 100% натурально, ручная работа, штучное производство

Не содержит: ароматизаторы, вкусовые добавки, глутамат натрия, ГМО, искусственные добавки, искусственные красители, консерванты, пальмовое масло