Бутик еды

Экспедиция. Таёжное Зимовье

Насладитесь вкусом деликатесов от Юрия Сысоева, шеф-повара
легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”

Москва, Певческий переулок, д.6
ежедневно с 11:00 до 24:00

Эксклюзивно, только у нас!

Деликатесы и шедевры гастрономии от Юрия Сысоева

Наша продукция эксклюзивна. Ни в одном другом магазине Москвы, вы не купите деликатесы, гастрономию и полуфабрикаты, приготовленные поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Ресторан премиальный и рекомендован к посещению гидом MICHELIN, что говорит о высочайшем уровне кухни и обслуживания. Наш бутик расположился на цокольном этаже ресторана, в историческом центре Москвы по адресу: Певческий переулок, д. 6.

Рекомендовано гидом
MICHELIN Москва’22

Ресторан “Экспедиция. Северная кухня”, это первое заведение Северной кухни столицы, получившее всемирное признание. Ресторан внесен в гид MICHELIN Москва’22.

Будим веру в живое и настоящее

Почему стоит попробовать наши деликатесы?

готовим для тех, кто ценит настоящий, “живой” продукт, высшего качества

Уже 20 лет мы радуем наших гостей

С 14 июня 2002 года наш ресторан и бутик еды, радует москвичей и гостей столицы вкусом истинных деликатесов Севера.

Всемирное признание в мире высокой кухни

Нас рекомендует гид MICHELIN, что говорит о всемирном признании в мире высокой кухни и высочайшем качестве наших деликатесов.

Штучное производство из-под ножа

Мы не массовое производство. Более 90% продуктов, представленных в нашем бутике еды, производится поварами нашего ресторана.

Уникальная рецептура приготовления

Наша команда славится ежегодными экспедициями по Русскому Северу, где мы собираем рецепты приготовления деликатесов.

Разделы каталога

Блюда к праздничному столу

Варенье и ягоды в с/с

Хлебобулочные изделия

Фирменные напитки

Самое покупаемое сегодня

цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Омуль слабосоленый
600 ₽
Омуль слабосоленый авторского посола. Приготовлен поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Омуль готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленый омуль подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.
В корзину
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Пельмени рыбные с мясом краба 450 гр
1700 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Сырокопченая оленина
700 ₽ В корзину
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Пельмени с олениной 450 гр
1100 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Нельма слабосоленая
1350 ₽
Нельма слабосоленая авторского посола. Приготовлена поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня” по авторской рецептуре брэнд-шефа ресторана. Юрий Сысоев, в кругу друзей и постоянных гостей “БАРАБАС”, уже много лет возглавляет кухню ресторана. Слабосоленая нельма подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье”.
В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Нерка слабосоленая
550 ₽
Нерка слабосоленая авторского посола. Приготовлена поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Нерка готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленая нерка подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.
В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Домашнее сало подкопченное
300 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Оленина “шестная”
690 ₽ В корзину
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Пельмени черные с морепродуктами 450 гр
1950 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Мясная “Тельняшка”
1000 ₽ Подробнее
Вареники с картофелем и грибами 450 гр.
500 ₽ В корзину
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
“Пермские посикунчики” 450 гр
700 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Утиная грудка запеченная
400 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Дальневосточная сельдь слабосоленая
380 ₽
Дальневосточная сельдь слабосоленая авторского посола. Приготовлена поварами легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”. Сельдь готовится на кухне ресторана из отборной рыбы, поставляемой проверенными временем поставщиками. Шеф-повар ресторана, Юрий Сысоев. Он же “Барабас” в кругу друзей и постоянных гостей ресторана. Это по его авторской рецептуре готовят все деликатесы. Слабосоленая сельдь подается в ресторане и реализуется через магазин крафтовых деликатесов “Экспедиция. Таёжное Зимовье” при ресторане.
В корзину
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Пельмени с мясом кролика (детские) 450 гр
850 ₽ В корзину
цена за 100 гр.
Приготовлено в ресторане
“Экспедиция. Северная кухня”
Вяленая утка подкопченная на сене
950 ₽ В корзину

То, что вы любите

Люблю деликатесы

Мясные и рыбные деликатесы для праздничного стола

Люблю мясо

Деликатесы из мяса дичи, мясная гастрономия и полуфабрикаты

Люблю рыбу

Деликатесы из рыбы, рыбная гастрономия и полуфабрикаты

Люблю ягоду

Варенье, ягодные десерты, ягода в собственном соку, щербеты

Радуйте себя и близких подарками “Экспедиция”

Гастрономические подарочные наборы и корзины с деликатесами от поваров легендарного ресторана Москвы “Экспедиция. Северная кухня”, подарочные сертификаты, подарочная упаковка и аксессуары для ваших подарков.

Подобрать подарок